Очень вкусный "Египетский пирог" - Вкуснятинки - Вкусняшки - Каталог статей - УМЕЛЫЕ РУЧКИ - Поделки своими руками
Четверг, 08.12.2016, 07:06
УМЕЛЫЕ РУЧКИ – Поделки своими руками (12+)
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Карвинг [31]
Вкуснятинки [116]
Часы
Мини-чат
Релаксация
Аквариум поможет расслабиться. Просто любуйтесь и наслаждайтесь. Никуда нажимать не надо
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 1989
Главная » Статьи » Вкусняшки » Вкуснятинки

Очень вкусный "Египетский пирог"

Очень вкусный "Египетский пирог"

b2ap3_thumbnail_original_20150913-160313_1.jpg

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

b2ap3_thumbnail_original-1_20150913-160309_1.jpg

Список ингредиентов:

    дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки
    мука пшеничная — 3 стакана
    масло сливочное — 200 г
    сахар — 1 стакан
    молоко — 3 стакана
    яйца — 2 шт
    соль — 1 щепотка
    картофельный крахмал — 3 ст. ложки
    сахарная пудра — по вкусу
    ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления:

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта.

Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, а затем каждый рулет сворачиваем в виде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник.

 

b2ap3_thumbnail_original-2_20150913-160310_1.jpg

Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.

Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы, затем разводим теплым молоком (2 стакана), ставим на медленный огонь и, при постоянном помешивании, даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.

Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре, меньший переносим на противень, застеленный пергаментом.

Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.

b2ap3_thumbnail_original-3_20150913-160311_1.jpg

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут до золотистого цвета.

Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.

b2ap3_thumbnail_original-4_20150913-160312_1.jpg

Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.

Приятного аппетита!!!

 

отсюда

 

Категория: Вкуснятинки | Добавил: ИрЮр (10.01.2016)
Просмотров: 303 | Теги: Пирог, Очень вкусный, египетский | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Гость



Группа:
Гости
Время:07:06

Уважаемый Гость, мы рады видеть Вас на сайте! Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Друзья сайта
Облако тегов
Здесь есть всё!
Погода
Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Календарь