Вторник, 21.11.2017, 14:38
УМЕЛЫЕ РУЧКИ – Поделки своими руками (12+)
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Карвинг [31]
Тортики [11]
Десерт [16]
Первые блюда [1]
Горячее [11]
Постряпушки [24]
Заготовки [9]
Прочее [3]
Напитки [2]
Часы
Мини-чат
Релаксация
Аквариум поможет расслабиться. Просто любуйтесь и наслаждайтесь. Никуда нажимать не надо
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2067
Главная » Статьи » Вкусняшки » Горячее

Курица, фаршированная ветчиной и сыром
Курица, фаршированная ветчиной и сыром

 

<div class="style=&quot;text-align:" center;"="">фаршированная курица

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средняя курица
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3–4 ст. л. сливок
  • 4 ломтика белого батона
  • 1 болгарский перец
  • 4 веточки петрушки
  • 0,5 ст. молока
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курочку вымойте, с осторожностью сними кожу с нее так, чтобы остались с кожей ножки и крылышки.

как снять с курицы кожу

Куриное мясо отделите от костей и прокрутите на мясорубке.

Ломтики батона замочите в молоке и оставьте набухать. Порежьте ветчину соломкой, а перец — кубиками. Натрите сыр на крупной терке. Мелко порубите петрушку.

Смешайте куриный фарш, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, отжатый батон. Добавьте сырые яйца, сливки, посолите и поперчите.

Посоли и поперчи также изнутри и куриную кожу, выложи начинку внутрь курицы.

Отверстие зашейте или сколите зубочистками.

сшитая курица

Сверху смажьте курочку майонезом, поперчите и слегка посолите еще раз. Свяжите ножки и крылышки ниткой, чтобы они в процессе запекания не растопырились.

Уложите тушку на смазанный растительным маслом противень. Запекайте при температуре 160–180 °С     1,5 часа. Периодически поливайте сверху выделяющимся соком.

Чтобы получить красивую хрустящую корочку, за 5–10 мин. до готовности прибавьте жару.

Подавайте блюдо горячим или холодным, порезав ломтиками.

Курицу, приготовленную по этому рецепту, не стыдно будет подать даже самому взыскательному гурману! Твои кулинарные способности оценят высшим баллом! Приятного аппетита!

источник

Категория: Горячее | Добавил: ИрЮр (30.12.2016)
Просмотров: 148 | Теги: ветчиной, фаршированная, курица, сыром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Гость



Группа:
Гости
Время:14:38

Уважаемый Гость, мы рады видеть Вас на сайте! Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Друзья сайта
Облако тегов
Здесь есть всё!
Погода
Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
Календарь