Пятница, 29.03.2024, 17:19
УМЕЛЫЕ РУЧКИ – Поделки своими руками (11+)
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Технология 5 класс [40]
Технология 6 класс [43]
технология 7 класс [38]
Технология 8 класс [59]
Часы


Установи часы правильно

Мини-чат
Релаксация
Аквариум поможет расслабиться. Просто любуйтесь и наслаждайтесь. Никуда нажимать не надо
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2311
Главная » Статьи » Дистанционное обучение » Технология 8 класс

§ 31. Генная инженерия и наследственность, создание органов и организмов.

§ 31. Генная инженерия и наследственность, создание органов и организмов

 

      Генная инженерия – это  перенос  нужных  генов  от  одного  вида  организмов     (бактерий,  животных,  растений)  в  другой  вид,  часто  очень  отдаленный  по  происхождению. 

      Цель генной инженериисоздания организма с новыми, полезными признаками для человека.

        Развитие генной инженерии по годам:

1953 открытие ДНК (американец Дж.Уотсон, англичане Ф.Крик и М.Уилкинз)

1954  – американец Г.Гамов предложил вариант генетического кода.

1960 – случайное получение новых свойств организмов

1962 – получение Нобелевской премии за открытие ДНК;

1970 – научились вставлять фрагменты ДНК в организмы

1974 – 1-ое генномодифицированное животное – мышь

1980 – микробы, поглощающие нефть

1994 – появилась ГМО-пища

1990 – появились люди с генами одновременно трёх родителей

Генная инженериясовокупность приёмов, методов и технологий создания новых генетических структур, входящих в состав каждой клетки живого организма, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами и введения их в другие организмы.

Генная инженерия является инструментом биотехнологии. Учёные – биохимики и молекулярные биологи научились изменять гены или создавать совершенно новые, комбинируя гены различных организмов. Стало возможным синтезировать гены точно по заданным схемам, вводить искусственные гены в живые организмы и заставлять их работать. Изменение генетической структуры клетки позволяет живому организму избавиться от нежелательных наследуемых признаков.

Трансгенные организмы животные, растения, микроорганизмы, вирусы,  геном  которых  изменен. Генная инженерия играет важную роль в сельском хозяйстве, позволяя создавать генетически модифицированные продукты. Трансгенные растения – это растения, в которые пересажены гены других организмов. Методы генной инженерии были успешно применены к более чем 50 видам сельскохозяйственных растений, включая картофель, помидоры, кукурузу, яблоню, сливу, виноград, капусту, баклажаны, огурцы, пшеницу, сою, рис, рожь и многие другие.

Так, картофель, устойчивый к колорадскому жуку, был создан путём введения в ген картофеля гена почвенной тюрингской бациллы, вырабатывающей особый белок, губительно действующий на колорадского жука и безвредный для человека. Удалось получить трансгенные томаты, легко переносящие заморозки, кукурузу, устойчивую к воздействию пестицидов.

Генно-модифицированные пищевые продукты вот уже несколько лет являются предметом неутихающих споров. Спорящие разделились на два лагеря. Одни утверждают, что эти продукты наносят непоправимый вред здоровью, другие же говорят, что ни одним достоверно проведённым исследованием вред применения  генно-модифицированных продуктов не подтверждён.

Генно-модифицированный  организм (ГМО)

     Генетически измененные организмы существуют сегодня, их ДНК была изменена и смешана с другой ДНК, чтобы получить полностью новый набор генов. Вы можете не знать этого, но многие из этих генетически модифицированных организмов являются частью жизни и даже частью повседневного питания. К примеру, в США около 45% кукурузы и 85% соевых бобов генетически модифицированы, и оценочно 70-75% бакалейных продуктов на полках продуктовых магазинов содержат генетически созданные ингредиенты.

Генно-модифицированными или трансгенными называют такие организмы (ГМО), в которых присутствуют гены, пересаженные из других видов растений или животных (рис. 1).

Рис. 1. Знак об отсутствии в составе продуктов ГМО

Это необходимо для того, чтобы растение смогло получить какие-то другие, дополнительные свойства, например устойчивость по отношению к каким-то заболеваниям, насекомым-вредителям и т. д. Можно улучшить вкусовые качества таких растений, продлить срок их хранения, увеличить урожайность и пр.

Производитель обязан указывать на упаковке пищевых продуктов информацию о содержании генетически модифицированных организмов.

Одним из приоритетных направлений развития пищевой промышленности Российской Федерации является внедрение инновационных методов в технологии обработки сырья и пищевых продуктов.

Применение генной инженерии позволило сократить использование химических средств борьбы с болезнями растений, сорняками, вредителями на 40–60%, однако привело к другим проблемам, связанным, в частности, с наследованием приобретённых признаков и влиянием генетически модифицированных организмов на традиционные, немодифицированные организмы.

          Вопрос нашего урока весьма неоднозначен, но как бы мы к этому не относились, факт остается фактом: прогресс остановить нельзя, он – двигатель нашей жизни. Нам не нужно бояться науки, но и нельзя быть безграмотными, безразличными и равнодушными, чтобы способствовать направлению науки в нужное русло.

 

Основные понятия и термины:

генная инженерия, трансгенные растения, генно-модифицированные пищевые продукты, ГМО.

 

? Вопросы и задания

1. Каковы функции и назначение инженерной биотехнологии?

2. Какие пищевые продукты называют генно-модифицированными?

3. Найдите в Интернете информацию о достоинствах и недостатках генно-модифицированных продуктов.

Задание

Написать сочинение-рассуждение по одной из тем:

а)    «Полезно или вредно использовать ГМО в питании человека?»

б)    «Достижения генной инженерии в области ГМО»,

в)    «Полезно или вредно использовать ГМО-продукты в питании человека?»

 

 

 

Категория: Технология 8 класс | Добавил: ИрЮр (02.01.2021)
Просмотров: 996 | Теги: Генная инженерия, организмов, наследственность, создание органов | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Гость



Группа:
Гости
Время:17:19

Уважаемый Гость, мы рады видеть Вас на сайте! Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Друзья сайта
Облако тегов
Здесь есть всё!
Погода
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Copyright MyCorp © 2024Бесплатный хостинг uCoz